夕飯は鶏もも肉の照り焼き風。
が、焦がした。

失敗。
苦くなってしまった。

焼く時の油が少なかった。
揚げ焼きにするべきなんだよな。

調理法、忘れてたよ。

鶏肉そのものは美味しく焼き上がったのだけど、焦がした皮の方は苦くて。

今度はしっかりと油入れて作ろう。