美味しい、ホント美味しい。

松戸駅前、ラーメン一撃にて、夕飯。

久しぶりのこってり塩ラーメン。
しかしこれ、こってりと名付けられながらこってり感、脂感がほとんど感じない。

とんこつ・カツオ出汁のWスープに背脂も浮かせてあるのだけど、スープの旨味が濃いのと、モヤシのシャキシャキした食感でさっぱり食べてしまう。
スープも美味しく飲み干した。

見かけはガッツリ系なんだけど。
別物だ。