肉豆腐

夕飯は作り置きの肉豆腐にて。

気温も下がって来て、温かいものの美味しい季節。
久しぶりの肉豆腐。

醤油、砂糖、白だし、みりん、酒の煮汁で豚肉を煮たら一度取り出し、焼き豆腐を煮たら豚肉を戻して温め直して、レンチンした長ネギと共に盛り付けて。

しっかり味の染みた豆腐が熱々で美味い。

付け合せはさつまいもを砂糖と醤油味で炊いて。
秋の味だ。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。

そして焼酎ハイボール。

満腹。

走ってました

月曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間37分40秒。

平均6分30秒/kmペース。

昼間の最高気温は22℃。
夜8時の走り出し、気温は19℃。

半袖に短パン、ターサーRP3ワイドで。

暖かさの戻った日中。
夜にも寒さはなく、心地よい温度。
荒川河川敷でも多数のランナーとすれ違った。

折り返し、6分36秒/kmペース。
戻りではもう少しペース上げて、平均6分24秒/kmペース。

走り終えればしっかり足に疲労感。

家に帰って、お風呂。

夕飯は、鯛とニンジン、椎茸の煮付け。

鯛、ニンジン、椎茸を醤油、酒、みりん、砂糖の煮汁で煮て。

身が煮崩れしてしまったけど、やはり鯛は煮付けると美味しい。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。

そして焼酎ハイボール。

いつものように、寝落ち。

映画バッドボーイズ・フォー・ライフ

映画バットボーイズ フォー・ライフ視聴

前作、2作目がバッドボーイズ2バッドが2003年、1作目のバッドボーイズが1995年なので長いシリーズ。
前2作は観た覚えはあったけど、内容は忘れてしまった。
ただウィル・スミスという俳優さんを知ったのがこのバッドボーイズだったような気がする。
その後はインディペンデンス・デイ(1996年)、MIB(1997年)と映画がヒットしていたが、その後は無駄口が減った、割と硬派な印象のアクション俳優さんになられた気がする。
好きな俳優さんだ。
2022年、アカデミー賞受賞会場で奥さんの悪口言った司会者を平手打ちしてアメリカでは叩かれていたけど。
奥さんの悪口言われれば、殴っても不思議ではないよね。

アメリカでは暴力は絶対ダメ、って見解だそうだけど。
暴力=銃で撃つ=即死、の国ではアウトなんだろうな。

それはさておき、ウィル・スミス氏の原点のような映画の正当続編。
しかも前作から17年経過。

ウィル・スミス氏、52歳。
が、体張ったアクションだった。
また射撃の精度が高いのは相変わらず。
対して相棒のマーティン・ローレンス氏は老眼でまともにモノが見えていない状態。
もはやボーイズとは言えない年齢の二人の人生の在り方も描写されていた。

今作からマイアミ・ハイテク捜査班(AMMO)の若手3名と元恋人の警部補が参入し、相変わらず派手なアクションでどかーんばかーんであった。

次作、バッドボーイズRIDE OR DIE(2024年)も観なくては。

肉野菜炒め丼

朝ご飯は肉野菜炒め丼。

2週間前にも食べたばっかりではあったけど。
先週作った甘醤油味の焼肉丼がなんか微妙だったので。

にんにく、生姜を炒めて、豚コマ肉、玉ねぎを炒め、塩、胡椒、コリアンダーで味付け。
火を止める前にルッコラ、ベビーリーフ、パクチーなどをどーんと入れて混ぜ合わせて。
ご飯に、目玉焼きとともに盛り付けて。

良い味。
塩と胡椒が効いてる。
豚肉、美味い。

やはり砂糖醤油より塩コショウ味のほうが美味しいな。

しっかり朝ごはん。

ローストポーク

夕飯はローストポーク。

今日も何もしない日曜日。
のんびり。

塊肉に塩コショウ、コリアンダーをまぶして、ニンニクで香り付けした油で肉の表面を焼き付けたらジップロックに入れて90℃で1時間。

生じた煮汁はニンニクと共に煮詰めてソースに。
切り分けてソースをかけて。

シンプルに、豚肉が美味しい。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。

そして焼酎ハイボール。

さて、明日は仕事ですよ。