神田アロイナタベタにて、ランチ。
カオマンガイは鶏肉、カオカームーは豚肉、それも角煮みたいな甘口な…醤油？

醤油じゃないだろうけど。
なんだっけ？ニョクマム？
香辛料も入っているのだけど、名前判らないな。

赤いタレは辛い。
でもさっと辛さが消えていって、それだけご飯にかけても美味しいのだけど、煮込んだ豚の甘さとタレをからめると、甘さと辛さでご飯が進む。

本日は台風がつうかしたせいか。
普段は混んでいてなかなか入れないこのお店も空いていた。
久しぶりだが、ホントはもう少し通いたいけどなー。

今度はフォーかな。