焼き魚食堂、魚角東十条店にて。

季節先取りの初物等ではもちろんなく、冷凍の通年モノ。

と言ったところでサンマの塩焼きの美味しさはなんら損なわれることなく。

もちろん、生の塩焼きとは別物なんだろうけどさ。
美味しいは、美味しいよ。

今年は例年以上のエルニーニョ現象で海流の流れがおかしくなっていて、8月半ばの今、北海道でサンマの水揚げが無いと聞く。

生でなくても良いから、来年も通年、サンマの塩焼きが食べられますように。

鰻なら我慢できるけど、サンマはちょっとね。