トンカツならぬ、豚ぷら。
神田、トンカツ大和の月曜日限定メニュー。
トンカツのパン粉の代わりに、天ぷらの衣を付けて揚げたもの。
醤油ベースの特製のタレでさっぱりと。
月曜日は午前中会議が入ることが多く、なかなか食べに来れないんだけど。
今日は、狙って外出した。
豚肉の旨味、ギュッと、ですよ。