東十条のベントスキッチンにて。
ベーコンと野菜のスープカレー。
スープカレーとは？
北海道では有名らしい、が初めて食べた。
普通のカレーをスープで割った感じ、ではある。
でもちゃんとスープの旨味はあって、割った分の辛みは追加してある。
タイカレーやインドカレーのとろみのないサラサラ感とは別物だし、カレーうどん等とも全然違う。
なるほどこれはスープカレーだ。
野菜はそれぞれグリルで焼いてあって、ホクホク。
ご飯は八穀米。
夕飯にカレーを食べるのはもう胃もたれが気になる年なのだが、完食。
美味しかった。