キュウリの位置が…
料理見本としてはまあ、微妙になっちゃった。

あろいなたべた神田須田町店にて、ランチ。
このお店、ランチは均一630円なんだけど、大盛りにして730円。

鶏肉を茹でたスープでご飯を炊いて、鶏肉と一緒にスパイシーなタレをかけて食べるのがカオマンガイだっけ。

ご飯は長粒米。
パサパサ感がないのは鶏肉の旨味と脂のせいかな。
シンプルなのに、美味しく。

あ、野菜足りないか、これ。
ま、また別途。