支那そば富勢

夕飯は蕨駅東口、支那そば富勢にて、肉そば。

スープは淡麗な鶏の出汁。
澄んだ醤油で焦がしネギの香ばしさがある。
チャーシューはトロトロしてフワフワ。

そして麺は太麺。
モチモチ。
麺が美味い。
良い味のスープとあって、チャーシュー食べるの忘れてた。

餃子にはゆず唐辛子味噌付き。

食欲なかったのにな。
美味しかった。

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