肉と脂と旨味！
疲れたら、食べる！

と言うわけで、蕨駅東口、とんかつびふてき大作にて、メンチカツ定食。
初めてのお店。
とんかつ屋さんながら、メンチカツで。
じわっとジューシーなのが食べたかったのは、外が寒かったせい。

脂の甘さが熱々。

このメンチカツ、刻んだ長ネギが入っていた。
ごまをすりおろしてソースと併せて食べていたのだけど、これが正解？

美味しかったのは確か。

さて、あとは家に帰って熱い風呂に入って、明日も仕事だ。