ピロシキとボルシチとシャシリク 投稿日時: 2017年2月11日 投稿者: blog3rd 夕飯は蕨駅近く、キルギス・ロシア料理、インナ・カリンカにて。 キルギスは中央アジアの国。 日本人によく似た民族なのだが、ここのお店のおばちゃんもどう見ても日本人。 ボルシチのこの赤色はどうやって出しているのか気になるけど、美味しい。 ピロシキはじゃがいも。 シャシリクはラム肉で付け合せの玉ねぎの酢和えと合わせて食べる。 良い味。 肉の臭みが無く、さっぱりと肉の味が引き立つ。 デザートにトボログ(カッテージチーズのヨーグルトとジャム添) あぁ、美味しかった。