夕飯は蕨駅西口、須賀屋にてイベリコ豚つけ麺。

前から気になっていたお店。
鰻も扱ってるとはあったが、やはりちょっと高級感ある。
しかし夜9時までだった。
ゆっくり飲めるお店かと思ったが。

生ビールは恵比寿。
イベリコ豚つけ麺は980円。

駅前の狭い立ち食い系お蕎麦屋さんがなかなか美味しい、と思っていたが。
高めの値段だけのことはある。
蕎麦そのものが洗練されたタイプ。

つるつると腰があり、麺が薫る。
ほんとにこういう表現の麺だ。
今度はちょい飲みに、焼酎一杯追加してかけそばを試してみよう。