ピッザジェノベーゼ

夕飯は蕨駅近く、ピッザマリオにて。

季節のピザ、トマトとベーコンのジェノベーゼ。
パスタはポモドーロ。

台湾帰国初日の夕飯がピザ。
我ながらワールドワイド感演出している。

ジェノベーゼソースが美味しかった。
ほのかに甘みを感じるのはオリーブオイルだけでなく、バジルの方か、あるいは生地の小麦か。
今、夏前の料理だそうです。
旬だ。

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