素麺のチキンスープ仕立てオムレツ載せ

朝ごはんは素麺のチキンスープ仕立てオムレツ載せ。

昨日、台風のため、朝ごはんのパンが買えなかった。
ビールは売っていたというのに。

と言うわけで、今朝はうちにあるもので。

卵、ベーコン、玉ねぎ、人参、刻みチーズ、チキンスープの元、そして素麺。

さすがに、調理器具類は鍋2つにフライパン、そしてちょっとしたボールとかも含めてあれこれ使うことになって、後片付けが大変ではあるけれど。

美味しい。

乾麺のストックって、こういう時に便利なのね。

素麺の汎用性も高いな。
合わない味付けはないんじゃないかな。
さっと茹で上がるしね。

無事な休日の朝ごはんになった。

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