魚焼きグリルでグリルポーク

夕飯は魚焼きグリルで、グリル・ポーク。

ロースト・ポークは炊飯器で低温調理として作っている。

柔らかく、美味しく出来るんだけど、50分と焼いてから時間がかかる…

もうちょい簡単に食べれないかな、と改めて魚焼きグリルで。

先に表面焼き付けてから、魚焼きグリルへ投入。
弱火でとろとろと、25分。

ニンジンと玉ねぎは途中から入れたが、もっと早く入れて良かった。

が、上手く焼けたらしい。

少し、固いかな。

新しく買ったペティナイフは肉を切るにはちょうど良いサイズ。

これでも良いな。

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