夕飯は厚切りブリのソテー。

厚切り鰤に塩コショウ、コリアンダー。

にんにくと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルにクミンシードを入れて、薫りが立ったところで鰤を入れて。

ビールは川越のクラフトビール、Coedoの瑠璃。
良い苦味。

コリアンダーとコショウが強かった。
こんなに加えなくてもいいな。

しかし、鰤が負けてない。
美味しかった。

食べ過ぎだけどね。