アドバイスいただいて。

パンケーキミックス一袋、卵一個、牛乳100mlに追加して、プレーンヨーグルト60g。

とろ火で、のんびり。
表面に気泡が見えて、さらに乾いて来たらひっくり返して。

うん。
やはり新しいテフロン加工のフライパンでとろ火で、が綺麗な焼き目になる。

そしてヨーグルト入れたおかげで、もっちもち。
驚きのもちもち。
やはり日本人はもちもちが好きなのか。

ブルーベリージャムとバターで。

美味しくできた。