夕飯は温豚しゃぶ。

小麦粉を振った豚コマ肉をさっとお湯にくぐらせて。
玉ねぎ、ほうれん草、レタスの上にわらっと盛り付けて。

タレはみりんと酒をレンジでチンして、醤油と酢を入れてにんにくを擦り下ろして生姜をちょっと入れて。

ワンプレート・ディッシュにしようかと思ったが。

個別に味付けていたのに、野菜炒めもトマトも味が混ざってしまった。

が、温豚しゃぶは美味かった。

柔らかく。
タレもいい味になった。
また作ろう。

食べすぎないような量で。