夕飯は冷豚しゃぶサラダ。

気づいたらもの凄いボリュームになっていた。

が、全部食べてしまった。

おおぅ。
美味しいは正義。

小麦粉を振って茹でた豚バラ肉をレタス、玉ねぎ、にんじん、トマトにのせて、タレは醤油、みりん、酒を混ぜて一煮立ちさせたものと、すり下ろししょうがとニンニクのタレ。

そしてナスとピーマンを照り焼きで。
フライパンで焼いたナスとピーマンに醤油、酒、みりんを絡めるように煮詰めて。

ビールはインドの青鬼とクラシックラガー。

美味しく。