鶏肉とトマトのコンソメスープ鍋

夕飯は鶏肉とトマトのコンソメスープ鍋。

ニンニクと唐辛子で香付けしたオリーブオイルで、鶏もも肉を皮の方から焦げ目がつくまで焼いて。
水を入れてトマト、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて煮込んで。

コンソメで味をつけて、胡椒振って。
が、野菜から水が出たのか、出来上がりには味が薄くて塩を足した。

トマトを崩してスープに混ぜて具材を食べて。

美味しい。
思いつきで作ったのにこの美味しさ。

そして食べ過ぎ…
野菜の量、もう少し考えなくては。

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