夕飯は鶏もも肉のハーブオイル煮。

夕飯に何食べようかとスーパーに寄るが、良い魚はなくて鶏もも肉を購入。

ローズマリー、塩コショウ、コリアンダーを鶏もも肉にまぶして、ジップロックに入れてオリーブオイルを入れて。

沸騰したお湯に入れて2分間沸騰して。
火を止めてそのまま。
1時間、お湯に着けて冷めるままに。

出来上がりを切って盛り付けて。

柔らかく、良い味に仕上がった。

ビールは銀河高原ビール、そしてクラシックラガー。

良い夕飯になった。