朝ごはんはキーマカレー。

久しぶりに。

うーん。
こんな味だったっけ？
しっかりと辛いけど、もう一つ足りないような。

甘みが足りないか。
玉ねぎがもっと入って良かったかも。

刻んだ生姜とニンニク。
なす2本、しいたけ6本、ひき肉250g、玉ねぎ4分の1、にんじんちょっと。
トマトジュース、カレー粉、コリアンダー、オイスターソース、コンソメスープの素。

刻むの大変で玉ねぎ妥協しちゃったんだよな。

ま、また作ろう。