夕飯はハンバーグ。

肉が食べたい。
醤油やその他の味付けでなく、シンプルに塩コショウで。
となると、調理法はハンバーグ。

玉ねぎを刻んで炒めて。
豚ひき肉に混ぜて塩コショウ、コリアンダー。

ニンニク唐辛子で香付けしたオリーブオイルでしっかり焼いて、焼き上がりにバジルをばさーっと。

美味しく出来た。
塩加減ばっちり。
唐辛子の辛味もしっかりあって、バジルの香りがさっぱりと。

肉だな。
肉だ。

ビールはよなよなエール。
そしてオリオンビール。

良い夕飯。