夕飯はサバのムニエル。

鯖に塩コショウ、コリアンダー、片栗粉をまぶして、昨日のアヒージョの油で両面焼いて。

柔らか！
こんなに鯖ってふわふわだったか。

油の風味が良い。

その油を使ってブロッコリーを炒めて、塩コショウして火を止めてからミニトマトを油をまぶすように和えて。
これも良い味だな。

ビールはよなよなエール。
そして黒伊佐錦の焼酎ハイボール。

美味しい夕飯。
そして、寝落ち。