ガパオ風炒めもの

夕飯はガパオ風豚肉と野菜の炒めもの。

豚肉とスライスしたニンニクを米油で炒めて、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを炒めたら、ナンプラー、オイスターソース、すりおろし生姜、砂糖のタレを入れて絡めて。

これでバジルが入ればガパオなのだけど。
バジルはもはや残っておらず。

ちょっと味濃い目になったけど、良い味。
ご飯欲しいかも。

飲み物は焼酎ハイボールとアサヒ生ビール。
さて、明日は仕事ですよ。

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