夕飯は豚肉のソテー。

スライスされた豚肉を買ってきて、塩コショウ、コリアンダーで味付けして、小麦粉をまぶして、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで焼いて。

シンプルに、シンプルに。
シンプルながら、肉の旨さはどんと出るな。
ちょっと焦げ目をつけたのも、カリッとして。

美味しかった。
こればっかりにしちゃうのも問題だけど。

また食べたい。

飲み物はCoedoビール、鞠花。

今週のお仕事モードも終わり。
また来週。