夕飯は秋刀魚の塩焼き。

一ヶ月ぶり。
3匹で500円の値段は変わらず。

じっくり焼いたが、金色には焼き上がらず。
まだまだ脂がのってないのか。

秋刀魚の身の味はしっかりしてるけどね。

秋刀魚の塩焼きには大根おろし。
これにレモン汁で醤油は追加せず。
塩をしっかりと振って、十分な塩味で。

10月でまだ脂はのって来ないのか。
また少ししたら買って来よう。