夕飯は豚肉、パクチー、ミニトマトの炒めもの。

ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで小麦粉をまぶした豚肉を炒めて、刻んだ玉ねぎを入れて、パクチーをさっと炒めて塩コショウ、コリアンダーで味付けしたら半分に切ったミニトマトを入れて。

飲み物はいただきものの北海道、京極純米のワンカップ。

やや辛口。
しっかりした味。

グラスに移したけど、ワンカップならそのままで良かったか。
いや、飲みすぎないように。