夕飯はブリカマの塩コショウ焼き。

以前から魚コーナーの隅っこに売られていた鰤のカマ。
いつか買おうと思っていて、ようやく。

ブリカマにしっかり塩コショウして、魚焼きグリルで弱火でじっくり焼いて。
パクチーと共に盛り付け。

脂、しっかり。
シンプルな味付けで充分。

飲み物は菊正宗銀パックと焼酎ハイボール。

美味しかった。
またブリカマ、買ってこよう。