朝ご飯は先日作った豚の角煮と大根、煮卵。

大根、良い味になったけど、もう少し柔らかくて良かったな。

昨日、プロのおでんの大根食べたが、やはり別物だ。
自分でももう少し煮てやればいいんだとは思うけど、今度は煮崩れそう。

また作ってみようかね。