豚肉の炒めもの

夕飯は、豚肉とブロッコリー、たまねぎの炒めもの。

朝から冷たい雨で午後に雪になったが、また雨になって雪の積もった様子は見ることなかった日。
それでも寒さは半端なく。
最高気温3℃。
 
スキレットにて、にんにく、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで豚肉、たまねぎ、ブロッコリーを炒めて、塩コショウ、コリアンダーで味付けして。

定番。
とはいえ、以前作ったのは1ヶ月以上前だった。

飲み物は日本酒出羽桜。
日本酒らしい香り、酸味、すっきりした風味。

そして焼酎ハイボール。

そのまま寝落ち。
もはやパターン。

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