夕飯はソーセージと卵焼き。

こういうのでいいんだよ。
むしろ、こういうのがいいんだよ、と。

いつかやらねばと思っていた、こういうのでいいんだよ、な組み合わせ。

連休の中日にて、ようやく着手。

卵焼き用に、四角いフライパンを買ってきた。

が、初めての卵焼きは微妙な形に。
白だしと砂糖で味付けしたので、味は良い。

まあ、知識として知っていても手を動かすのは別物だよね、と。

ソーセージはシャウエッセン。
フライパンで焦げ目を付けて。

美味い。
うんうん。
こういうのでいいんだよ。
こういうのがいいんだよ。

飲み物は日本酒、一ノ蔵特別純米酒辛口。
そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。
また作ろう。