タラのカレー

朝ご飯は真タラのカレー。

トマトジュースを煮立てて、コンソメスープの素、コショウ、ニンニク、生姜、料理用ワインで味を整えたらタラの切り身、ニンジン、ピーマン、小玉ねぎを煮込んで、カレー粉で味を整えて。

始めて作ったけど、タラの白身がカレー風味に美味しく。
身が崩れやすいけど、これは良いかも。

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