夕飯はモウカザメのソテー。
スーパーで久しぶりに見つけたモウカザメの切り身。

さっと水洗いして、塩コショウ、コリアンダーを降って、ニンニク、唐辛子で香り付けした油でソテー。

美味い。
身がふわふわして、甘い。

飲み物は日本酒、一ノ蔵、特別純米酒辛口一ノ蔵。
そして焼酎ハイボール。

ああ、食べ過ぎ。