おでん

夕飯はおでん。

久しぶりに。

日曜日の作り置き。
白だし、みりん、酒、本だし、醤油、砂糖に水を加えた汁で買ってきた具材を煮込んで。

温め直して、タイバジルを追加して。
おでん…作り置きすると味が染み込みすぎて、どれも同じ味になるな…

飲み物は日本酒、一ノ蔵、特別純米辛口一ノ蔵。
そして焼酎ハイボール。

食べ過ぎ。

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