夕飯は豚の角煮。

を醤油、白だし、酒、みりん、砂糖、生姜の煮汁で、豚肉を電気鍋で95℃、2時間煮込んで。
長ネギを添えて。

豚肉、ほろほろ。
脂身の甘さ。

飲み物は日本酒、雪椿酒造、越乃雪椿純米吟醸。
そして焼酎ハイボール。

満腹。