夕飯は豚肉のソテー。

買ってきた塊肉をスライスして、塩コショウ、コリアンダーを振って小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油でソテーして、表面軽く焼き目つけて。

シンプルに美味しく。
しっかり豚肉。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏
そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。