鯖のソテー

夕飯は鯖のソテー。

塩コショウしたサバをニンニクで香り付けした油で焼いて、パクチーと共に盛り付け。

鯖、美味い。
塩コショウの味付けが合う。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
旨味の中に甘さすら感じる。

そして焼酎ハイボール。

ちょっと食べ過ぎた。

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