夕飯は鶏ひき肉団子の肉豆腐。

鶏ひき肉と炒めた玉ねぎをこねて焼いて、白だし、醤油、酒、みりん、砂糖で味を整えた煮汁で豆腐と共に煮て、レンチンした長ネギと共に盛り付けて。

しっかり味の染みた豆腐は最近のお気に入り。
鶏ひき肉団子も柔らかく。

飲み物はワイン、チリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カルメール。
そして焼酎ハイボール。

満腹。