豚肉のソテー

夕飯は豚肉のソテー。

豚肉に、塩コショウ、コリアンダーをまぶし小麦粉を振って、ニンニク、唐辛子で香り付けした油でソテー。

豚肉の味わい!
シンプルな味付けが美味しく。

飲み物はワイン、アルプス、信州コンコード。
いつもグラス一杯で止めているワイン。
もう少し飲みたい。

そして焼酎ハイボール。

気付けば寝落ち。

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