夕飯は鶏の唐揚げ。

油に片栗粉を溶いておく方法にて、薄衣に仕上げる。

味付けは塩コショウ、コリアンダー。
しっかり揚げて、表面カリッと、中は熱々の柔らかジューシーに。

美味い。

飲み物は日本ワイン、株式会社アルプス、信州コンコード。

そして焼酎ハイボール。

寝落ち。