夕飯は、マアジの素揚げ。

本日、クリスマスイブ。
が、先週末、数日分の作り置きした際にクリスマスの日程すっかり忘れていて、普通の夕飯に。

クリスマスにはチキンとかシャケとか…思いつかなかったよ…

そして今日のあまりの寒さにもはや何も出来ず。
寒さに雨まで降っては走りに行くとか無理。

塩コショウ、コリアンダー振ったマアジに片栗粉をまぶし、素揚げに。
たっぷりとレモン汁をかけて。

表面カリカリで、身はふんわり。
良い味。

飲み物はチリワイン、アサヒビール、サンタヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー。

そして焼酎ハイボール。

満腹。