今朝の朝御飯は、はたはたの一夜干しの焼き物。

はたはた、初めて食べた。

はたはた 英名：Sailfin sandfish

身は柔らか。
結構、ジューシー。
美味しかった。

基本的に鯖、鯵、秋刀魚、鰯…時々あこう鯛とか。
太平洋側の一般的な魚を食べているけど、それは多分関東の一般なんだろうな。

意外に、地方の独自な美味しい魚は食べる機会がない。

このはたはたは駅前のスーパーで帰り道に買ったのだけど。
やはり、そっちの方面出身の人が仕入れたのだろうか。