鯖の燻製の茗荷和え

実家に帰省。

夕飯はアジの刺し身、夏野菜のラタトゥイユあれこれと、鯖の燻製と茗荷の味噌酢和え。

鯖の燻製。
これが実家の千葉県鴨川でしか売ってない。

身を解して、茗荷と味噌、酢とあえて。
これが実にご飯が進む。

酒の肴にはもちろんなんだけど。
やはり白米と食べたい。

見事に魚と野菜だけ。
実家のご飯だな。

食いすぎた。
美味すぎる。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です