鯖の燻製の茗荷和え 投稿日時: 2017年8月11日 投稿者: blog3rd 実家に帰省。 夕飯はアジの刺し身、夏野菜のラタトゥイユあれこれと、鯖の燻製と茗荷の味噌酢和え。 鯖の燻製。 これが実家の千葉県鴨川でしか売ってない。 身を解して、茗荷と味噌、酢とあえて。 これが実にご飯が進む。 酒の肴にはもちろんなんだけど。 やはり白米と食べたい。 見事に魚と野菜だけ。 実家のご飯だな。 食いすぎた。 美味すぎる。