すでに夜12時近いタイミングで夕飯食べ始めてるが、明日仕事ですよ。

夕飯は昨日作って、冷蔵庫に入れていたローストビーフの残りと、スパニッシュオムレツ。

この時間に一人でこの量食べたら、あかんやん。

冷蔵庫に一日置いて置いたのに、ローストビーフが柔らかく、肉の旨味がある。
別に出来立てでなくても、この美味しさか。
凄いな。

スパニッシュオムレツは、ジャガイモ、ニンジン、ベーコン、玉ねぎそしてトマトを賽の目にして炒めて、スキレットごと魚焼きグリルで。

表面焦げてるけど、底面は焦げてなかった。

これ、この時間に食べちゃ駄目だろ。
しかし、ビールが進む。

明日は仕事。
ガンガレ、俺。