チエンセーンでのランチはクイティアオ

チエンセーンでのランチ。

よく晴れた暑い日だったので、感覚的には冷やし中華が食べたかった。

入ったお店は、店名See EYE to EYE。

店名は英語表記だったけど、メニューには英語表記一切なく。
でも写真あったので、指さしてこれこれと、なんとか。

赤くなければ辛くないかな。

クイティアオと発音されていたが、ほぼ希望通りの汁なし混ぜ麺だった。

このお店

https://m.facebook.com/pages/category/Thai-Restaurant/See-Eye-to-Eye-%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%AA%E0%B8%99-347588115609199/

出てきた麺は、隣に小さなスープと砕いたナッツが添えられていた。
麺が固まってしまっていて、ほぐれないなと思っていたが、小さなスープを注いでほぐすのだった。
なるほど。

味付けはほとんど辛くなく。
テーブルの上の辛酢とナンプラーを追加しつつ。
ホントに、混ぜそば、な味。

美味しかった。
これで80バーツ。
300円くらい。

さすがタイ北部のド田舎。
安い。

観光客が全然いないのはもったいないような。
しかし、観光地の地元の人達の、ちょっと良いお店なら観光客が来ないほうが落ち着けるのかもね。

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