仕事終えて買い物行って。

豚肉焼くぜ、と。

が、手頃な豚肉が手に入らず。
結局、800gの豚ロースを購入。

2日、いや3日分か。

切り分けて、300gをローストポークに。

オリーブオイルと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで表面焼いた豚肉。

スキレットごと魚焼きグリルへ突っ込んで25分。

残りの牛肉は炊飯器ローストポークへ。
明日食べよう。

と、ふと気づけば、夜11時過ぎ。

料理楽しみ過ぎた。