朝ごはんは夏野菜のカレー。

先週、チキンラタトゥイユライスとして、トマトジュース煮込み作ったのだけど。

今週はそこにカレー風味つけて、しっかりカレーに。

ズッキーニ、ナス、パプリカ。
夏野菜、美味い。

ジャガイモがないととろみはつかないが、これは良いね。