夕飯は、鶏もも肉の照り焼き風ソテー。

鶏もも肉をじっくり焼いて。

何度かひっくり返して、表面こんがりさせたらネギを加えて醤油、みりん、生姜、酒のタレを加えて。

軽く煮詰めて、カットして盛り付け。

表面ちょっと焦がしてカリッとしていて、身は柔らかく、醤油香ばしく。

美味い。

ビールはよなよなエール。
そしてハイネケン。

日曜日、終了。
美味しく、良い週末。