夕飯は豚バラ肉のオイル煮、刻み玉ねぎソースで。

豚塊肉を塩コショウ、コリアンダーまぶして。
ニンニクと共にジップロックに入れてオリーブオイル入れて。
沸騰したお湯を入れた炊飯器に入れて、保温で一時間半。

ジップロック中に出たスープに刻み玉ねぎを加えて、レンジでチンして。

豚肉をスライスして玉ねぎソースをかけて。

ちょっと肉の、脂身多くない？
でも、なかなか。

しっかり豚肉。

飲み物はスコッチウイスキーで、さっぱりと。